夏裕医生：坚果每天吃多少？冠心病患者的量“手”则

　　在中医的理念中，食物与人体健康息息相关，合理摄入食物有助于调理身体。对于冠心病患者来说，坚果是一种营养丰富的食物，但吃多少很有讲究。今天，我就从中医角度为大家介绍冠心病患者吃坚果的量“手”则。

　　坚果在中医里具有一定的滋补功效。像核桃，能补肾固精、温肺定喘；杏仁可止咳平喘、润肠通便；腰果能健脾益胃等。它们富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对心血管健康有一定益处。

　　然而，坚果油脂含量较高，过量食用会加重脾胃负担，导致痰湿内生。在中医看来，痰湿阻滞血脉，会影响气血的运行，不利于冠心病的恢复。所以，冠心病患者吃坚果要把握好量。

　　这里所说的量“手”则，就是用手来简单衡量。一般来说，每天吃坚果的量可以控制在一手捧的量。对于核桃，大概3 - 4个；杏仁约10 - 15颗；腰果8 - 10粒。

　　这一手捧的量既能让患者摄入坚果中的营养成分，起到滋补身体、调节气血的作用，又不会因油脂摄入过多而加重病情。从中医的气血理论来讲，适量的坚果可以滋养肝肾之阴，使气血生化有源，同时不饱和脂肪酸有助于降低血脂，改善血液黏稠度，促进气血流通。

　　需要注意的是，冠心病患者吃坚果时，最好选择原味的，避免吃经过加工、添加了大量盐和糖的坚果，以免加重高血压、糖尿病等并发症。

　　冠心病患者遵循坚果的量“手”则，合理食用坚果，能在享受美味的同时，更好地维护心血管健康。