王清海医生推荐：清血管、防脑梗的6种“黄金食物”

脑梗是严重威胁人们健康的疾病，预防脑梗刻不容缓。王清海医生凭借丰富的中医经验，为大家推荐6种具有清血管、防脑梗功效的“黄金食物”。

第一种是黑木耳。王清海医生介绍，黑木耳具有活血化瘀的作用，它富含的多糖体能够降低血液黏稠度，减少血小板的凝集，从而预防血栓形成，清洁血管。平时可以将黑木耳凉拌或煮汤食用。

第二种是洋葱。洋葱含有前列腺素A，这是一种较强的血管扩张剂，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。王清海医生建议，每周吃2 - 3次洋葱，炒食或生食均可。

第三种是芹菜。芹菜富含膳食纤维和多种维生素，具有降血压、降血脂的功效。王清海医生表示，芹菜中的芹菜素能够舒张血管，促进血液循环，减少血管堵塞的风险。可以将芹菜榨汁饮用，或者清炒后食用。

第四种是山楂。山楂具有消食化积、活血化瘀的作用。王清海医生指出，山楂中的黄酮类等物质能扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静。可直接食用山楂，也可制成山楂茶饮用。

第五种是大蒜。大蒜能降低血液中胆固醇的含量，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。王清海医生提醒，食用大蒜时可将其捣碎放置一会儿，让蒜氨酸和蒜酶充分作用，以发挥最大功效。

第六种是海带。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。王清海医生建议，可将海带凉拌或炖汤。

王清海医生强调，合理摄入这些食物，对清血管、防脑梗能起到积极作用，但不能替代药物治疗。