夏裕医生:芹菜汁真能降压吗?中医专家揭秘:寒性体质慎喝
发布日期:2026-06-20 来源:广州宏韵中医心脑血管科
在民间,流传着“喝芹菜汁能降血压”的说法,许多高血压患者将其视为家常良方。夏裕医生指出,芹菜确实具有一定的辅助降压作用,但其性味偏寒,并非所有人都适合,尤其是寒性体质的患者需谨慎饮用。
从中医角度来看,芹菜味甘、苦,性凉,归肝、胃、大肠经。它具有清热平肝、健胃降压的功效。现代药理研究也发现,芹菜中含有芹菜素等成分,有助于扩张血管,从而起到辅助降低血压的作用。因此,对于肝火旺盛、面红目赤、急躁易怒的热性高血压患者来说,适量饮用新鲜芹菜汁确实是一个不错的食疗选择。
然而,夏裕医生特别强调,中医讲究辨证施治。芹菜性凉,若长期或大量饮用,容易损伤脾胃阳气。对于脾胃虚寒、平时怕冷、手脚冰凉、大便溏稀的患者而言,喝芹菜汁可能会加重体内的寒气,导致腹泻、腹痛,甚至引起血压波动,适得其反。这类“寒性体质”的高血压患者,应尽量避免生饮芹菜汁,或者在饮用时加入姜片、红枣等温性食材以中和其寒性。
此外,夏裕医生建议,即使是热性体质的患者,也不宜将芹菜汁作为唯一的降压手段。高血压是一种慢性代谢性疾病,需要综合管理。日常饮食中,可以将芹菜作为蔬菜炒食或凉拌,既保留了营养,又减少了寒凉之气的直接冲击。同时,应保持规律作息,配合适当的运动,并在医生指导下规范用药。切勿盲目迷信单一食物的疗效,以免延误病情。
(注:本文为养生科普,不代替诊疗意见,体质复杂者,请在专业医师指导下使用。)
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